Przejdź do głównej zawartości

Posty

O rokitniku słów kilka

Nazwa bloga nie jest przypadkowa. Rokitnika darzę swoistym sentymentem odkąd napisałam o nim pracę inżynierską, co było już dobrych kilka lat temu. Wtedy rokitnik nie był jeszcze tak popularny w Polsce. Natomiast za naszą wschodnią granicą owoce tego krzewu były doceniane już od dawien dawna.
Nie bez przyczyny rokitnik określa się mianem złota Syberii. Te małe, niepozorne pomarańczowe kuleczki mają w sobie moc witaminy C, której ilości może im pozazdrościć chociażby czarna porzeczka. Co ważniejsze, witamina obecna w rokitniku jest bardzo trwała, gdyż prawie nie rozkłada się w procesie przetwarzania i przechowywania. To nie wszystko, co mogą nam zaoferować te niepozorne owoce. Ich miąższ jest bogaty w tłuszcze (8-12%), a zwłaszcza NNKT. Pomarańczowy kolor wynika z dużej zawartości karotenoidów – nie tylko najpopularniejszego beta-karotenu, ale także likopenu, krypto- i zeaksantyny. W miąższu rokitnika znajdziemy również liczne związki prozdrowotne: antocyjany, garbniki, flawo…
Najnowsze posty

Nie jestem korposzczurem jestem człowiekiem

Jak człowiek na co dzień bierze udział w korporacyjnym wyścigu szczurów to z niektórych rzeczy nie zdaje sobie sprawy. Dopiero oderwanie siłą od tej szarej rzeczywistości daje możliwośćspojrzenia na dane sytuacje z dystansu. I tak coś w czym tkwiliśmy i wydawało nam się bez wyjścia i totalnie bez sensu, przyprawiało o mdłości nagle okazuje się fraszką, albo sprawa z którą mieliśmy ogromnie trudności sama się rozwiązała bo odpuściliśmy. Nie chodzi mi tutaj o odpuszczanie obowiązków w pracy bo za to dostajemy wypłatę, ale o biurowe gierki, intrygi, podkładanie sobie świń. Jeżeli jest taka opcja najlepiej się w takie rzeczy nie angażować i nie tracić energii. 
Świat ma dużo więcej do zaoferowania niż te osiem godzin w korpo. 
No chyba że dla kogoś jego praca to pasja, wtedy mogę tylko pozazdrościć, ale w ten pozytywny sposób. Natomiast nie zazdroszczę tym którzy nie mają życia prywatnego i najchętniej rozbiłyby namiot w sali konferencyjnej żeby być zawsze on duty. Osoby tego typu zazwycz…

Jeg liker Norge og snakker litt norsk

Odczarować Wilno